הסיפור מאחורי כל לגימה
BREW BROTHERS COFFEE
אנחנו מאמינים שכל כוס קפה צריכה לספר סיפור אמיתי.
לא סיפור של פרסום - סיפור של אדמה, של אנשים ושל תשוקה.
מאחורי כל שקית שאתה פותח, עומד מסע שמתחיל בחוות קטנות בקצה העולם ומסתיים ברגע אחד אצלך בכוס.
🌱 השלב הראשון - האדמה והפול
הכול מתחיל באדמה.
במדרונות הירוקים של אתיופיה, בשדות הערפל של גואטמלה, בגבעות של קולומביה ובאדמות העשירות של ברזיל.
שם נולדים פולי הקפה שלנו - מזנים מובחרים של Arabica ו־Robusta, שכל אחד מהם מביא איתו עומק וטעם אחר.
אנחנו עובדים עם חוות שמגדלות קפה באופן הוגן ואחראי כאלה ששומרות על הסביבה ומטפחות את הקהילה המקומית.
כי קפה טוב לא נמדד רק בטעם - אלא גם בדרך שהוא נוצר.
🔥 השלב השני - הקלייה
כשהפולים מגיעים לישראל, מתחילה האמנות האמיתית: הקלייה.
זו הנקודה שבה כל טעם, כל ניחוח וכל מקור מתעוררים לחיים.
הקלייה שלנו נעשית בכמויות קטנות, כדי לשמור על שליטה מלאה באיכות ובטריות.
אנחנו מאזנים בין חמיצות עדינה למתיקות טבעית, ומדייקים כל תערובת כך שתשמור על האופי שלה -
בין אם זה
Leo עם העומק והשוקולדיות,
Niki עם האנרגיה,
Mia האלגנטית או
Ella המוארת.
השלב השלישי - האריזה והטריות
הטריות היא לא פריווילגיה היא ערך.
כל שקית נארזת מיד אחרי הקלייה, עם שסתום חד־כיווני ששומר על הארומה ומשחרר את הגזים הטבעיים של הפולים.
כך, גם כשאתה פותח את השקית בבית, אתה מריח את אותו ריח שיצא מהקלייה לפני ימים ספורים בלבד.
Freshly roasted. Always real.
זו לא סיסמה זו הבטחה.
🌎 השלב הרביעי - הדרך אליך
BREW BROTHERS COFFEE
הוא לא רק מותג זו קהילה של אנשים שאוהבים קפה אמיתי.
בין אם אתה מכין אספרסו במכונה, טורקי על הגז, או מקינטה ישנה כל אחד מוצא את הדרך שלו ליהנות מהטעם.
אנחנו מזמינים אותך להיות חלק מהמסע הזה.
לטעום, ללמוד, ולחלוק רגעים של קפה שמחבר בין אנשים.
💬 לסיכום
המסע של פולי הקפה שלנו הוא גם המסע שלנו ושלך.
מהאדמה ועד הכוס, מכל פינה בעולם ועד כל בוקר שלך.
כי קפה טוב מתחיל בחיבור לא רק בין טעמים, אלא בין אנשים שחושבים ומרגישים אותו דבר.
☕ BREW BROTHERS COFFEE - קפה. טרי. אמיתי. שלנו.
